红萝卜肉丸子的做法,好吃的素馅饼的做法

2019-09-26 12:29 来源:未知

步骤1

  • 四季彩客户端 11大萝卜和和胡萝卜洗净,用刨丝器擦丝.
  • 四季彩客户端 22所有萝卜丝与冷水一起下锅,大火水开将萝卜丝捞出.
  • 四季彩客户端 33所有萝卜丝过2遍凉水.
  • 四季彩客户端 44将萝卜丝用手攥成团挤出水分.
  • 四季彩客户端 55随意切若干刀将萝卜丝切断,不用切的太碎哦.
  • 四季彩客户端 66加入适量面粉和盐,喜欢葱姜味的可以稍微加一些葱姜末或者黑胡椒粉和十三香之类的,不喜欢的可以不加.
  • 四季彩客户端 77用手搅拌均匀,面粉加入量是有些粘稠可以团起丸子不松散为宜,如果面粉太多了炸出来会太硬,影响口感,面粉太少不宜成团.
  • 四季彩客户端 88这是团好的团子样.
  • 四季彩客户端 99锅内油热,下入团好的丸子,中小火炸至金黄即可,注意火候哦,火太急容易外表炸糊但里面还不熟.
  • 四季彩客户端 1010盛出享用吧.
  • 胡椒粉少量
  • 香油少量
  • 植物油少量
  • 少量
  • 少量
  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

主料

食材清单

辅料

  • 面粉200G
  • 粉丝1小团
  • 胡萝卜1根
  • 鸡蛋2只
  • 豇豆150G
  • 香菜少量

“谢谢青儿给我寄来产地的新鲜胡萝卜,胡萝卜美食做起。哈哈。”

四季彩客户端 11

  • 原味口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

辅料

小窍门1.这是肉末版,可以加香菇末之类的做成素版,也很鲜香有味。

食材明细

胡萝卜刨成丝,葱切细。加盐加味精少许,加面粉一勺(能把胡萝卜捏成团就行,不宜多,面粉多了影响口感。)

主料

5张图片

  • 四季彩客户端 121准备工作很简单——切切切。各种食材切好以后(这一步需要一些耐心),将肉糜、胡萝卜丁及五香粉、面粉、盐、鸡精搅拌上劲,捏成丸子。
  • 四季彩客户端 132打好蛋液,准备好面包糠。将捏好的丸子滚一层蛋液,裹一层面包糠。看,做完很可爱有木有?像椰蓉球之类的 ~
  • 四季彩客户端 143炒锅中加入适量油,加至七八成热,开小火,轻轻地把丸子下进去炸熟。如果觉得炸的时候觉得丸子外皮不够焦黄和酥脆,可以开一会儿中火。
  • 四季彩客户端 154炸至自己喜欢的成色就可以捞出来沥油,装盘了。如果想要更香香的,可以在炸之前裹点儿芝麻四季彩客户端,~
  • 四季彩客户端 165和之前做的炸鸡排摆一个盘,用番茄酱来点儿幼稚涂鸦~Can YouFeel Love ?

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