籽乌的不足为奇做法,精选10道夏日吃的菜

2019-08-20 12:27 来源:未知

籽乌1斤,料酒2勺,大葱适量,老抽,生抽,糖适量,醋1勺,蚝油4勺,盐,鸡精,干辣椒。

锅内热油,放入香菇块,姜、蒜、葱蓉炒出香味。倒入事先调好的调味料,大火烧开。加入水淀粉将酱汁烧至浓稠。直至酱汁起大泡泡。倒入豆腐,沥净水的蔬菜类,翻炒至都挂上酱汁即可。

5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。

2、鸡蛋先打入碗中,加盐、酱油打散,然后倒入盘中,上锅隔水蒸8分钟。

用料: 牛肉 500g、芹菜 300g、干辣椒 4个、大蒜 2瓣、小米椒 2个、盐、味精、酱油;

炒籽乌的做法

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

用料:大葱、羊血、老抽、生抽、盐、花椒(喜欢吃辣椒的可以放点螺丝椒、干辣椒);

7.在加入适量的清水烧制豆干入味。

3.炒锅放油,油热将肉片一片片下入油锅,炸至金黄,捞出控油,等炒锅油温上来,再炸一次,捞出控油待用。

小贴士

1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;

图片 1

食材:土豆3个、红辣椒1个、盐、醋、糖、黑胡椒

2.烧开水放入少许盐,把鱼腥草放入烫一下就行了,不要过久,要不然就没有脆脆的口感了。

方法步骤

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;

  1. 倒入翻炒后的排骨上,加适量的水,没过排骨的量。

  2. 大火煮开后转小火慢炖40分钟。7.水淀粉勾芡,大火收汁。

图片 2

4.烤箱预热,上下管同时加热200度。烤15分钟后翻另一面继续烤15分钟。烤的过程中原本瘪着的鸡翅会慢慢变得饱满。

如果有时间冻豆腐的话,可以用冻豆腐,这样豆腐能吸收很多汤汁。

5.倒入羊血,翻炒,两三分钟即可;

焦熘豆腐

4.炒锅烧热放入1-2汤匙油,油热放入红辣椒丝爆香

用料: 鸡翅 500克、奥尔良烤翅调料 40克、蜂蜜 2汤勺、清水 1汤勺、白芝麻 少许;

图片 3

3. 锅烧热加植物油,,葱姜爆香后,先下入胡萝卜片,翻炒均匀,然后下杏鲍菇,接着要加入适量水或者高汤煮一分钟。

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。

5.最后拌好可以试试味道的咸淡,可以自己再调节一下,放上切好的葱就好了!酸辣香,咬下去脆脆的感觉,操作简单方便!希望你也能喜欢上“鱼腥草”芹菜牛肉末

1、将籽乌洗净,用生抽,老抽,鸡精,料酒,糖腌半小时;

6.加入洋葱翻炒。

6.加入洋葱翻炒。

3.煎至两面金黄。盛到碗里待用。

羊肉洗净切块,在热水里煮几分钟,去除血水。萝卜洗净切块,待用;

食材准备

做法:

剁辣椒炒鸡胗

1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。

图片 4

2、胡萝卜切条,锅中放入适量水,下入籽乌,葱段,姜片,盐料酒煮开;

2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;

用料:北豆腐:400克 胡萝卜:半根 西兰花:1小朵 水发香菇:2朵 生姜:2片 大蒜:2瓣 小葱:1根;调味料:陈醋:2大匙 砂糖:2大匙 生抽:2大匙 鸡精:1/4小匙 热开水:1大匙

3.葱姜蒜切碎,红辣椒切圈。

做法

食材准备

1.羊血切块,放入锅中;

1.排骨事先用水泡个10分钟,去血水。然后洗净后,放到容器中加一茶勺盐。

五、鱼片蒸蛋

5.把葱段炒匀,淋入一小勺醋,注意别多了哈!把蒜末放进去翻炒出香味,马上勾一点儿稀芡关火,盛盘。爆炒鱿鱼

2、炒锅中少许油,爆香葱姜末,然后倒入适量清水;

调料:油适量、盐少许、生抽数滴。

原料:排骨500克,冬瓜200克;辅料:生抽2勺,老抽2勺,盐1勺,料酒2勺,桂皮1块,八角一个,冰糖适量,葱姜蒜适量。

食材:

1.牛肉断丝切薄片,加2g左右白糖抓匀,放置20分钟后再加少许淀粉和油拌匀备用。

方法步骤

主料:排骨700克五香粉1大勺;淀粉一大勺;辅料:葱姜蒜各少许、辣椒粉一小勺;料酒一小勺、酱油一大勺;醋一小勺、白糖一大勺;胡椒粉少许、鸡精1/2小勺;八角两颗、花椒10粒;盐一小勺、柠檬皮

  1. 胡萝卜,青椒,杏鲍菇切片备用。

6.加入香菇丝。

8.然后找一干锅,我家没有用个石锅代替。锅底刷些许油,铺上洋葱丝。将锅里所有都倒入干锅内。要吃的时候干锅加热就可以啦。

豆腐籽乌的做法

玉米淀粉:1/2小匙 清水:1大匙

1. 猪肉切薄片,加适量生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,湿淀粉拌匀码味十分钟,锅烧热后放适量植物油,至5成热时下锅翻炒至变色后盛出备用。

做法

5.锅中放入一大勺郫县辣椒酱炒出红油,如图那种润泽冒泡的状态。

1、将豆腐切块,菠菜切段,籽乌处理干净待用;

五香排骨

4. 锅内倒油,7分热加入排骨,炸至颜色金红捞起控油,再把土豆倒入炸至用筷子能轻松的戳进去后捞起。

5.放入土豆丝快速翻炒几分钟

先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮;

5、最后加入少许白糖,鸡精,白胡椒粉翻炒均匀即可。

图片 5

做法

腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油

4.煸出的猪油若不多,再加少许油,热锅温油,下葱姜蒜炝锅,再下干红辣椒丁炒香。

图片 6

用料:大葱、羊血、老抽、生抽、盐、花椒(喜欢吃辣椒的可以放点螺丝椒、干辣椒);

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;

2.将浸泡的土豆捞出沥干水分备用

用料: 青椒 2个、木耳 几朵、腐竹 数根、洋葱 1个、西红柿 1个、盐 1勺、生抽 适量、食用油 2汤匙、蒜 1个、鸡精 适量;

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