韩国海带汤的家常做法图解,豆腐海带汤的做法

2019-08-16 08:02 来源:未知

用料
海带150g

海带是常吃的一种含碘量较高的食物,还富含其他人体所需的营养元素,具有更高的营养价值。干海带方便运输与储藏,那么关于干海带的做法有哪些,这里就一起来看一看。

图片 1

上次炖排骨的时候买了一小捆干海带,谁想泡发了能有这么多,于是偶尔就变着法的吃这干海带,甚至有时候用海带煮面条吃,今天买了点豆腐,继续吃海带,打算做个海带豆腐汤。

鱼香肉丝

牛肉100g

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1张图片

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图片 4

香油适量

干海带的做法大全之卤海带

“海带汤可谓是即健康又美容的汤品
这里用的海带也叫裙带菜
被誉为绿色海参
其营养价值和药用价值都非常高
在长寿国几乎餐餐可见
而海带汤也是最经典的做法
即简单美味又健康长寿
更是在长寿国儿童和学生营养配餐的必备菜肴!”

豆腐海带汤的做法一

食材:瘦猪肉250g、泡红辣椒50g、水发黑木耳25g、莴苣笋150g、葱白50g、姜10g、大蒜10g、生抽15ml、料酒10ml、白醋15ml、水淀粉30ml、白糖10g、盐2g、清水40ml

盐3ml

图片 5海带的做法,干海带的做法大全"/>

食材明细

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做法:

蒜瓣5g

食材准备

主料

食材准备

1.将猪肉洗净后切成丝,用料酒5ml、盐、少许水淀粉拌匀

生抽8ml

干海带50克、卤汁适量、香油适量。

  • 干海带12g
  • 牛肉100g
  • 1大勺

北豆腐200克,海带50克,盐,葱,姜,色拉油。

2.泡红辣椒用刀剁碎,葱白切4cm的长段、姜和大蒜切成碎末

白胡椒3ml

方法步骤

辅料

方法步骤

3.黑木耳切丝、莴苣笋去皮切丝

1、海带泡发,洗净后沥干;

  • 酱油2大勺
  • 香油适量

1、先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块;

4.将料酒、生抽、白糖、醋、盐、水淀粉和清水放入碗中混合成芡汁

韩国海带汤的做法步骤
图片 7

2、用牙签将海带固定;

2、豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁备用;

5.炒锅放入少许底油,油七成热时,下肉丝炒散

1.干海带提前泡发清水洗几遍。

3、取锅加卤水烧开;

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

3、葱、姜切末待用;

6.变色后加入泡红辣椒、葱白、姜蒜末煸炒出香味

图片 8

4、加入海带转小火卤制5分钟即可捞起;

健康美味海带汤的做法步骤

4、炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香;

7.放入木耳丝和莴笋丝翻炒几下,倒入芡汁,翻炒均匀即可出锅

2.切成长条。

5、将海带切成块状或条状皆可,淋上香油拌匀即可食用。

  • 图片 91食材:干海带、牛肉、蒜末调味料:生抽、香油
  • 图片 102干海带泡20分钟以上,泡开
  • 图片 113牛肉去血水后,用厨房纸擦干
  • 图片 124牛肉切片
  • 图片 135泡好的海带切一下
  • 图片 146锅内倒入油,开火
  • 图片 157倒入牛肉翻炒至7、8成熟
  • 图片 168倒入海带,翻炒均匀
  • 图片 179翻炒时不易大火,用中小火即可
  • 图片 1810倒入生抽
  • 图片 1911倒入蒜末
  • 图片 2012炒出浓汤
  • 图片 2113倒入水煮汤10分钟左右
  • 图片 2214煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦
  • 图片 2315开饭啦

5、放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸;

彩椒炒牛肉

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